テレビで馬刺しの産地を当てるって場面があり、長野の馬刺しは熊本よりも あっさりしていると言っていた。
確かに先日行った長野で馬刺しを食べたが、部位にもよるだろうケドあっさりしていたような．．．。
ソバの刺身、日本酒も良かったです。
あと．．．虫系も名物なのですが、ソコはちょっとねぇ。
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